Химико-технический контроль консервного производства: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Марх, А. Т. |
| Издание: | 4-е изд., переработ. и доп. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
420 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||