Разработка и внедрение технологии вин на основе брожения в анаэробно-аэробных условиях: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.07) / ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мартаков, А. А. |
| Опубликовано: | Ялта , 1985 |
| Физические характеристики: |
85 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||