Теоретические и экспериментальные исследования по применению углекислого газа для сохранения рыбы и рыбных продуктов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени доктора техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Макашев, А. П. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1959 |
| Физические характеристики: |
20 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||