Разработка технологии нового вида сыра Кубань с низкой температурой второго нагревания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / Ереван. зоотехн.-вет. ин-т
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Лях, В. Я. |
| Апублікавана: | Ереван , 1990 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
21 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||