Изучение причин деструкции мяса стрелозубого палтуса при обработке: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск.-учен. степени канд. техн. наук / Тихоокеан. науч.-исслед. ин-т рыбного хоз-ва и океанографии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лосева, А. В. |
| Опубликовано: | Владивосток , 1973 |
| Физические характеристики: |
30 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||