... Клейковина стандартный признак хлебопекарной муки / Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лоза, А. И. |
| Опубликовано: | Л. М. : "Стандартгиз", 11 тип. Мособлполиграфа в Мск. , 1935 |
| Физические характеристики: |
76 с. : илл. ; 21×15
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||