Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли: [Учебник для мех. отд-ний техникумов обществ. питания]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Литвина, Л. С. |
| Издание: | Изд. 2-е, перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1975 |
| Физические характеристики: |
327 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||