Справочное руководство по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Либерман, С. Г. |
| Издание: | 2-е изд., переработ. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1961 |
| Физические характеристики: |
464 с. с илл.; 1 л. черт. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||