Производство сахаристых продуктов из крахмалсодержащего сырья с применением ферментов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ладур, Т. А. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1978 |
| Физические характеристики: |
34 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзор. информ. Сер. «Крахм.-паточ. пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||