Исследование режимов варки варенья: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Высш. ин-т хранит. и вкусовой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Курбанов, М. А. |
| Опубликовано: | Пловдив , 1967 |
| Физические характеристики: |
27 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||