|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13300080000 |
| 005 |
20070301135733.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 92 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [68-53122]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070301d1968 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биохимия мяса
$e [Учебник для техникумов мясной пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., доп. и переработ.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1968
|
| 215 |
# |
# |
$a 351 с. с илл.; 2 л. илл.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 336-338. Предм. указатель: с. 339-345. Перед загл. авт.: Н. Н. Крылова, канд. биол. наук, Ю. Н. Лясковская, канд. техн. наук
|
| 345 |
# |
# |
$9 12000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо - Биохимия - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5:577.1(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Крылова
$b Н. Н.
$g Нина Николаевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Лясковская
$b Ю. Н.
$g Юлия Назаровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070301
$g psbo
|
