О роли летучих соединения в придании вкуса и аромата копчения продуктам / IX Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Крылова, Н. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1963 |
| Физические характеристики: |
19 с. : рис.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||