|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13264490000 |
| 005 |
20171123113216.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-10-000951-9
$b в пер.
$d 3 р. 60 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [92-4242]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070301d1992 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология сыря и других молочных продуктов
$e [Учеб. для спец. 2710 «Технология молока и молоч. продуктов» (специализация 2710.02 «Технология сыра»)]
$f Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко
$g Под ред. Г. Н. Крусь
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Колос
$d 1992
|
| 215 |
# |
# |
$a 319, [1] с.
$c ил.
$d 23 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
|
| 300 |
# |
# |
$a На пер. загл. сер.: Учебники для техникумов. - Библиогр.: с. 316 (7 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 8000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыродельное производство - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочные продукты - Производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.1/.3(075.32)
|
| 686 |
# |
# |
$a 36.95
$2 rubbk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Крусь
$b Г. Н.
$g Галина Николаевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кулешова
$b И. М.
$g Ираида Михайловна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Дунченко
$b Н. И.
$g Нина Ивановна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070301
$g psbo
|
