Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности: [Учеб. пособие для вузов по спец. «Экономика и орг. пром-сти прод. товаров»] / Г. Н. Крусь, В. Г. Тиняков, Ю. Ф. Фофанов

Сохранено в:
Шифр документа: 111354, 144561,
Вид документа: Книги
Автор: Крусь, Г. Н.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1986
Физические характеристики: 279, [1] с. : ил. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr13264480000
005 20160826105030.0
010 # # $b (В пер.)  $d 1 р. 
021 # # $a RU  $b [86-34886] 
100 # # $a 20070301d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности  $e [Учеб. пособие для вузов по спец. «Экономика и орг. пром-сти прод. товаров»]  $f Г. Н. Крусь, В. Г. Тиняков, Ю. Ф. Фофанов  $g Под общ. ред. В. Д. Суркова 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1986 
215 # # $a 279, [1] с.  $c ил.  $d 23 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 275. - Предм. указ.: с. 276-277 
345 # # $9 11000 экз. 
610 0 # $a Молочные продукты - Производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 637.1(075.8) 
686 # # $a 36.92я73  $2 rubbk 
700 # 1 $a Крусь  $b Г. Н.  $g Галина Николаевна 
701 # 1 $a Тиняков  $b В. Г.  $g Владимир Георгиевич 
701 # 1 $a Фофанов  $b Ю. Ф.  $g Юрий Филосовович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070301  $g psbo