Технология твердых сыров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Королев, А. Н. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1960 |
| Физические характеристики: |
60 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr12787130000 | ||
| 005 | 20070221172726.0 | ||
| 010 | # | # | $d 1 р. 90 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [60-76234] |
| 100 | # | # | $a 20070221d1960 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технология твердых сыров |
| 210 | # | # | $a М. $c Пищепромиздат $d 1960 |
| 215 | # | # | $a 60 с. $d 22 см |
| 345 | # | # | $9 2000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Сыродельное производство |
| 700 | # | 1 | $a Королев $b А. Н. $g Алексей Николаевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070221 $g psbo |