... Руководство по производству твердых сыров: Утв. Глав. упр. маслодельно-сыроваренной и казеиновой пром-сти Наркомпищепрома СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Королев, А. Н. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, 5 тип. Трансжелдориздата в Мск. , 1937 |
| Физические характеристики: |
198 с. : илл. ; 15?10
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||