Современные способы и технологическое оборудование для термической обработки какао бобов и орехоплодных ядер / Г. Р. Кокашинский
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кокашинский, Г. Р. |
| Апублікавана: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1976 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
57 с. : ил. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Обзорная информация: «Кондитерская пром-сть»
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||