Современные способы и технологическое оборудование для термической обработки какао бобов и орехоплодных ядер / Г. Р. Кокашинский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кокашинский, Г. Р. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1976 |
| Физические характеристики: |
57 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация: «Кондитерская пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||