Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И Опарина
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Козьмина, Н. П. |
| Publication Info: | 4-е испр. и доп. изд. |
| Published: | Москва : Заготиздат, тип Оборонгиза , 1950 |
| Physical Description: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||