
Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И Опарина
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Козьмина, Н. П. |
Издание: | 4-е испр. и доп. изд. |
Опубликовано: | Москва : Заготиздат, тип Оборонгиза , 1950 |
Физические характеристики: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|