Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И Опарина
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Козьмина, Н. П. |
| Выданне: | 4-е испр. и доп. изд. |
| Апублікавана: | Москва : Заготиздат, тип Оборонгиза , 1950 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||