Исследование технологических свойств сортов крупяных культур (просо, гречиха, рис): Автореферат дисс. на соискание учен. степени доктора техн. наук / М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козьмина, Е. П. |
| Опубликовано: | М. , 1956 |
| Физические характеристики: |
35 с. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||