Сборник дидактических материалов по курсу «Калькуляция и учет»: (Профессии : повар, кондитер) / Всесоюз. науч.-метод. центр проф.-техн. обучения молодежи
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козловская, Л. В. |
| Опубликовано: | М. : ВНМЦПТО , 1991 |
| Физические характеристики: |
114, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||