Характеристика некоторых производственных рас дрожжей и методы повышения их биохимической активности: Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во культуры СССР. Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кирова, К. А. |
| Опубликовано: | Киев , 1953 |
| Физические характеристики: |
15 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||