Совершенствование процесса охлаждения вареных колбасных изделий: (05.04.03): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Моск. ин-т прикл. биотехнологии
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Киреев, В. В. |
| Veröffentlicht: | М. , 1990 |
| Beschreibung: |
15, [1] с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||