Современная технология приготовления пищи и ее влияние на здоровье и работоспособность человека: Учеб. пособие для студентов технол. фак. торг. вузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Квитницкий, М. Е. |
| Опубликовано: | Киев : КТЭИ , 1977 |
| Физические характеристики: |
76 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||