Перспективы совершенствования управления предприятием общественного питания / Е. А. Канарчук, канд. техн. наук, Г. А. Бублик
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Канарчук, Е. А. |
| Опубликовано: | Киев : Вища школа , 1976 |
| Физические характеристики: |
40 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Экон. б-чка студента
Обществ. питание |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11475500000 | ||
| 005 | 20070129142051.0 | ||
| 010 | # | # | $d 7 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [76-13652] |
| 100 | # | # | $a 20070129d1976 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Перспективы совершенствования управления предприятием общественного питания $f Е. А. Канарчук, канд. техн. наук, Г. А. Бублик |
| 210 | # | # | $a Киев $c Вища школа $d 1976 |
| 215 | # | # | $a 40 с. $d 20 см |
| 225 | 2 | # | $a Экон. б-чка студента |
| 225 | 2 | # | $a Обществ. питание |
| 300 | # | # | $a Список лит.: с. 39 (6 назв.) |
| 345 | # | # | $9 4000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание, предприятия - Управление |
| 675 | # | # | $a 642.5:658.5 |
| 700 | # | 1 | $a Канарчук $b Е. А. $g Евгений Александрович |
| 701 | # | 1 | $a Бублик $b Г. А. $g Галина Авраамовна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070129 $g psbo |