Значение витаминов в повышении пищевой ценности хлебобулочных и кондитерских изделий: (Стенограмма доклада, прочит... на семинаре работников хлебопекарной пром-сти) / Ленингр. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Казанская, Л. Н. |
| Publié: | Л. , 1961 |
| Description matérielle: |
36 с. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||