Исследование процесса механического формования тестовых заготовок полуовальных пряников с начинкой и разработка схемы механизации их производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.02.14) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иовнович, Л. С. |
| Опубликовано: | Л. , 1975 |
| Физические характеристики: |
24 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||