
Исследование процесса механического формования тестовых заготовок полуовальных пряников с начинкой и разработка схемы механизации их производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.02.14) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Иовнович, Л. С. |
Опубликовано: | Л. , 1975 |
Физические характеристики: |
24 с. : черт.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|