Разработка и исследование системы автоматической оптимизации процессов выпечки в хлебопекарном производстве на основе принципов квалиметрии: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.13.07) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иванченко, Г. Ф. |
| Опубликовано: | М. , 1977 |
| Физические характеристики: |
28 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||