Селекция высокоэффективных штаммов дрожжей рода Scizosaccharomyces для винодельческой промышленности: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (03.00.23) / ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иванова, Е. В. |
| Опубликовано: | Ялта , 1991 |
| Физические характеристики: |
23 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||