Новое в технике и технологии производства мороженого: Конспект лекций / Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти Госагропрома УССР

Сохранено в:
Шифр документа: 431280,
Вид документа: Книги
Автор: Зубкова, В. И.
Опубликовано: Киев : ИПК Госагропрома УССР , 1991
Физические характеристики: 19, [1] с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10740810000
005 20170926134811.0
010 # # $a 5-281-00879-X  $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [92-11695] 
100 # # $a 20061229d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Новое в технике и технологии производства мороженого  $e Конспект лекций  $f Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти Госагропрома УССР 
210 # # $a Киев  $c ИПК Госагропрома УССР  $d 1991 
215 # # $a 19, [1] с.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 19 (10 назв.) 
345 # # $9 200 экз. 
610 0 # $a Мороженое - Производство - Внедрение передовой технологии и техники 
675 # # $a 663.674(042.3) 
700 # 1 $a Зубкова  $b В. И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061229  $g psbo