Гидравлические и тепловые процессы пищевых производств: Избр. труды / [Вступит. статья проф., д-ра техн. наук В. Д. Попова]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Знаменский, Г. М. (1901—1957) |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Физические характеристики: |
255 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||