Технология хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Зверева, Л. Ф. |
| Wydane: | М. : Пищевая пром-сть , 1970 |
| Opis fizyczny: |
287 с. : илл. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||