Технология хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Зверева, Л. Ф. |
| Publicado: | М. : Пищевая пром-сть , 1970 |
| Descripción Física: |
287 с. : илл. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||