Качество мяса и мясопродуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АУ609380, М161396,
Вид документа: Книги
Автор: Заяс, Ю. Ф.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1981
Физические характеристики: 480 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Качество. Ассортимент
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10529840000
005 20061213155724.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 60 к. 
021 # # $b [81-59350] 
100 # # $a 20061213d1981 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Качество мяса и мясопродуктов 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1981 
215 # # $a 480 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Качество. Ассортимент 
300 # # $a Библиогр.: с. 468-477 (189 назв.) 
345 # # $9 12000 экз. 
610 0 # $a Мясо - Качество 
610 0 # $a Мясные продукты - Качество 
675 # # $a 637.5.05 
700 # 1 $a Заяс  $b Ю. Ф.  $g Юзеф Франкович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061213  $g psbo