Технология крупяного производства: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АБ48101, АН158984,
Вид документа: Книги
Автор: Жислин, Я. М.
Опубликовано: Москва : Заготиздат , 1952
Физические характеристики: 432 с. : схем. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10171240000
005 20061120182532.0
010 # # $b В пер.  $d 11 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [52-38037] 
100 # # $a 20061120d1952 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология крупяного производства  $e [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] 
210 # # $a Москва  $c Заготиздат  $d 1952 
215 # # $a 432 с.  $c схем.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Я. М. Жислин, канд. техн. наук. Библиогр: с. 426-29 (120 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Крупяное производство 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Жислин  $b Я. М.  $g Яков Моисеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061120  $g psbo