Технология крупяного производства: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жислин, Я. М. |
| Опубликовано: | Москва : Заготиздат , 1952 |
| Физические характеристики: |
432 с. : схем. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||