Технология молока и молочных продуктов: [учебное пособие] / Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок501889, 1Ок501890,
Вид документа: Книги
Автор: Твердохлеб, Г. В.
Опубликовано: Москва : ДеЛи принт , 2006
Физические характеристики: 614 с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br854484
005 20070615185100.0
010 # # $a 5-94343-104-7  $b в переплете 
100 # # $a 20061013d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 001yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология молока и молочных продуктов  $e [учебное пособие]  $f Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас 
210 # # $a Москва  $c ДеЛи принт  $d 2006 
215 # # $a 614 с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиография: с. 607 (9 назв.) 
300 # # $a 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18782  $a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69747  $a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286650  $a НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.1/.3(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-696984  $a Твердохлеб  $b Г. В.  $g Галина Васильевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-128051  $a Сажинов  $b Г. Ю.  $g Георгий Юрьевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-696985  $a Раманаускас  $b Р.  $g Римгаудас  $f род. 1934 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061013  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo