Технология молока и молочных продуктов: [учебное пособие] / Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Твердохлеб, Г. В. |
| Опубликовано: | Москва : ДеЛи принт , 2006 |
| Физические характеристики: |
614 с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||