Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам: 202 вопроса и ответа / С.Ковэн, Л.Янг
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ковэн, С. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2006 |
| Физические характеристики: |
238 с. ; 25 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||