Повар: учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ / В.А.Барановский, Л.Г.Шатун
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Барановский, В. А. |
| Издание: | Изд. 4-е |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2005 |
| Физические характеристики: |
383 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||