Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. Т. 6 : Технология детских молочных продуктов / В. В.Кузнецов, Н. Н. Липатов

Сохранено в:
Шифр документа: 1ОК469313,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2005
Физические характеристики: 506, [1] с., [1] л. ил. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br815677
005 20080110115756.0
010 # # $a 5-901065-96-4  $b в переплете 
100 # # $a 20060418d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a hi 
200 1 # $a Технология детских молочных продуктов  $f В. В.Кузнецов, Н. Н. Липатов 
210 # # $d 2005 
215 # # $a 506, [1] с., [1] л. ил.  $c ил. 
300 # # $a Библиография: с. 505―507 (52 назв.) 
300 # # $a 5000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br410128G24133  $1 2001   $v Т. 6 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9072  $a ДЗІЦЯЧАЕ ХАРЧАВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9071  $a ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18782  $a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.12/.14(035)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.35  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-419131  $a Кузнецов  $b В. В.  $g Владимир Васильевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-667006  $a Липатов  $b Н. Н.  $g Никита Николаевич  $c доктор технических наук  $f 1950—2006 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060418  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060904  $g psbo