Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: учебник / Г.Н.Кругляков, Г.В.Круглякова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок449760, 1Ок464011,
Вид документа: Книги
Автор: Кругляков, Г. Н.
Издание: 2-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2005
Физические характеристики: 486, [1] с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ
ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br791267
005 20200723111012.0
010 # # $a 5-94798-630-2  $b в переплете 
100 # # $a 20060111d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов  $e учебник  $f Г.Н.Кругляков, Г.В.Круглякова 
205 # # $a 2-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2005 
215 # # $a 486, [1] с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиография: с. 486-487 
300 # # $a 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19366  $a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19367  $a МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13115  $a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14591  $a ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637:658.62:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.8/.9:658.62:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.59.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.75  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2466699  $a Кругляков  $b Г. Н.  $g Геннадий Николаевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-137183  $a Круглякова  $b Г. В.  $g Галина Витальевна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060111  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы