|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br784145 |
| 005 |
20070615183802.9 |
| 100 |
# |
# |
$a 20051216d2005 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a kz
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научные основы технологических процессов обработки тестовых полуфабрикатов для мучных изделий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.01 ; 05.18.12
$f Кулажанов Талгат Куралбекович
$g [Алматинский технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Алматы
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на казахском и английском языках
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 32-34 (37 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33688
$a ТЕСТО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19315
$a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33689
$a ЦЕСТА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397357
$a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33875
$a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-663907
$a Кулажанов
$b Т. К.
$g Талгат Куралбекович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051216
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
