Разработка методов исследования функционально-технологических свойств пищевых рецептурных смесей на основе теории нечетких множеств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.13.18 / Кузнецова Юлия Геннадьевна

Zapisane w:
Шифр документа: 2АД146378,
Format: Авторефераты диссертаций
1. autor: Кузнецова, Ю. Г.
Wydane: Москва , 2005
Opis fizyczny: 24 с.
Język: Русский
Hasła przedmiotowe:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Dostępne  Zamów

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2АД146378 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:80 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал