Морфо-физиологические особенности лактозосбраживающих дрожжей, выделенных из кисломолочных продуктов смешанного брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Оразаева Зухра Турсыновна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Оразаева, З. Т. |
| Опубликовано: | Алматы , 2004 |
| Физические характеристики: |
30 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||