Общая технология пищевых производств: тексты лекций по одноименному курсу для студентов высших учебных заведений специальности 27.02 / T. А. Назаренко, В. А. Васькина

Сохранено в:
Шифр документа: Ба241512, 403342,
Вид документа: Книги
Автор: Назаренко, Е. А.
Опубликовано: Минск : БТИ , 1990
Физические характеристики: 58, [1] с., включая обложку ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br749742
005 20190730112232.0
010 # # $d 15 к. 
100 # # $a 20050901d1990 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a y j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Общая технология пищевых производств  $e тексты лекций по одноименному курсу для студентов высших учебных заведений специальности 27.02  $f T. А. Назаренко, В. А. Васькина  $g Министерство народного образования БССР, Белорусский технологический институт им. С. М. Кирова, Могилевский технологический институт 
210 # # $a Минск  $c БТИ  $d 1990 
215 # # $a 58, [1] с., включая обложку  $d 20 см 
300 # # $a Библиография: с. 56―58 (32 назв.) 
300 # # $a 500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23605  $a ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664.02(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-236418  $a Назаренко  $b Е. А.  $g Елена Александровна  $c пищевая промышленность 
701 # 1 $3 BY-SEK-236419  $a Васькина  $b В. А.  $g Валентина Андреевна  $c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1948 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050901  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo