Технология муки. Технология крупы: учебник по специальности "Технология хранения и переработки зерна" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Г.А.Егоров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок404094,
Вид документа: Книги
Автор: Егоров, Г. А.
Издание: 4-е изд., исправленное и дополненное
Опубликовано: Москва : КолосС , 2005
Физические характеристики: 302, [1] с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br721826
005 20200930180608.0
010 # # $a 5-9532-0033-1  $b в переплете 
100 # # $a 20050524d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология муки. Технология крупы  $e учебник по специальности "Технология хранения и переработки зерна" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья"  $f Г.А.Егоров 
205 # # $a 4-е изд., исправленное и дополненное 
210 # # $a Москва  $c КолосС  $d 2005 
215 # # $a 302, [1] с.  $d 20 см 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
300 # # $a Библиография: с. 296 
300 # # $a Предметный указатель: с. 298 
300 # # $a 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3233870  $a МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15318  $a КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.7(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.29.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.29.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-321893  $a Егоров  $b Г. А.  $g Глеб Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050524  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo