Современные тенденции использования белковых компонентов в мясных изделиях / Н. В. Судаков [и др.]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 出版: | Минск : БелНИИНТИ , 1989 |
| 實物描述: |
41, [2] с. : табл. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Серия 65.59.31, Мясная промышленность
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | 可用 預訂 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||